Flavor analysis - developments in isolation and characterization
- Författare
- (Cynthia J. Mussinan, editor, Michael J. Morello, editor.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | cop. 1998 | USA, Washington, D.C | xii, 389 sidor. ill. |